比嚼甜-沾化脆冬枣,产自山东沾化,这片土地光照充足、雨水丰富,为冬枣的生长提供了得天独厚的条件。商品页面宣称,我们的冬枣不打药,自然熟。这样的生长方式,不仅保证了冬枣的口感,也确保了其安全性。沾化脆冬枣,每一颗都经过精心的培育和选择。
我国冬枣不是转基因食物。冬枣发源于山东滨州沾化区下洼镇赵山村,是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种,也是公认的品质最好的鲜食枣品种。平均单果重15g,最大单果重可达25g,状如苹果,有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富,可食率达95%。
冬枣和脆枣不是一种枣。脆枣,树冠呈圆形,枝条具褐红色,叶片为卵圆形,具锯齿。永济县有分布。冬枣系指果实生育期120天以上的晚熟品种,在淮河秦岭以北的地方,其果实都在10月上、中旬成熟,特晚熟的品种延迟到10月下旬成熟,因其成熟晚而称为冬枣。
冬枣果皮光亮,呈赭红色,皮薄质脆,落地即可摔裂。其果肉较厚,细嫩多汁,嚼之无渣,浓甜微酸,品味极佳,最宜鲜食,维生素含量是苹果的70倍,梨的100倍,营养极为丰富,被誉为“活维生素丸”。其果核较小,有仁。
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